(资料图片仅供参考)
15克左右重量的盐最合适。在制作香肠时,根据肉的重量来控制好盐的添加比例。一斤肉里不要放超过15克的盐,并且要根据其它咸味调料的添加情况,来进一步调整盐的用量,以不咸不淡为好。
关键词:
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15克左右重量的盐最合适。在制作香肠时,根据肉的重量来控制好盐的添加比例。一斤肉里不要放超过15克的盐,并且要根据其它咸味调料的添加情况,来进一步调整盐的用量,以不咸不淡为好。
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